Post

Visualizzazione dei post con l'etichetta AZIENDA

QUANDO L’IMPRENDITORIA FRIULANA CONQUISTA IL MONDO: INTERVISTA A GUSTAVO BOMBEN TITOLARE DELLA FAMA S.R.L

Immagine
Gustavo Bomben, amministratore unico dell’azienda FAMA S.r.l. di Zoppola di Pordenone, uno dei leader mondiali nella fornitura di accessori per gallerie (guarnizioni di sigillatura, sistema di connessione e accessori per i conci), è uomo friulano tout-court. Non ama parlare di sé e mantiene sempre un profilo basso anche riguardo ai risultati raggiunti dall’azienda. Ciò non frena tuttavia la sua voglia di raggiungere nuovi traguardi. Come arriva a Fama? «Devo dire che ho molta stima di Luigi Di Maio visto che ho iniziato pure io facendo il bibitaro alla Zanussi di Pordenone. Mi piace ricordare che tutte le esperienze lavorative insegnano qualcosa. Al tempo, avevo poca voglia di studiare ma, pur lavorando, mi sono diplomato in meccanica. Ecco quindi il mio passaggio a una nuova esperienza, quella tecnica, sempre presso l’azienda Zanussi.» «Dopo un po’ – prosegue il suo racconto – ho voluto condurre io stesso un’impresa commerciale, cosa che mi ha dato un grande insegnamento in campo am...

TECNOLOGIA PER LA VINIFICAZIONE E NON SOLO GORTANI SRL

Immagine
Potrebbe essere paradossale produrre distillati e solo successivamente pensare ai loro contenitori. Non è tuttavia così. La volontà di fornire prodotti di qualità hanno portato a guardare con attenzione non solo a quello che viene prodotto, ma anche a come viene conservato. Gortani Srl nasce da un’idea, anzi, visti i risultati raggiunti, da un’ottima intuizione di Gianpietro Gortani , padre dell’attuale titolare dell’azienda. Gianpietro aveva avviato nel primo dopoguerra una piccola attività di distilleria ad Arta Terme   (Ud) e usava, per imbottigliare, tradizionali contenitori. Riteneva tuttavia che fossero più adatti i contenitori realizzati in acciaio. Non disponendo a quel tempo di fornitori di quel tipo di recipienti, Gianpietro iniziò a produrli in proprio nella piccola officina. Da questa prima esperienza, la famiglia Gortani passa a produrre contenitori di acciaio anche per conto terzi. Con l’aumento di richieste, viene ritenuto necessario abbandonare la produzione di dis...

STORIA DI UN’EMIGRAZIONE E DI UN RITORNO: LA PRESIDENTE DELL’UNIONE DEI CUOCHI DEL FRIULI-VENEZIA GIULIA MARINELLA FERIGO

Immagine
Partivano con il sacco in spalla… non è l’inizio di un racconto di altri tempi. Anzi sì, lo è, ma potrebbe anche essere il prologo di una storia moderna. L’emigrazione ha da sempre riguardato, ahimè continua a farlo, il territorio friulano. Forse manca oggi la fatica degli spostamenti a piedi o con mezzi di fortuna, come avveniva nel passato, ma rimane pur sempre presente la necessità di trovare lavoro altrove. Marinella Ferigo, oggi titolare del ristorante Ai Celti di Gemona , presidente dell’Unione Cuochi del Friuli-Venezia Giulia , è “tornata” nel suo territorio d’origine da cui si è allontanata adolescente. Marinella comincia a lavorare negli anni ’70 in una casa privata, poi in un ristorante al Lido di Venezia . Emigra quindi in Svizzera dove fa la barista; è nel territorio elvetico che inizia a prendere confidenza con la cucina, aiutando ogni tanto il cuoco del ristorante. L’emigrazione la porta successivamente in Germania dove lavora come cameriera ai piani. Continu...

DINO FERAGOTTO CON LA SUA LED LUKS: ‘AVANTI TUTTA CON ORDINI E FATTURATO IN SALITA IN 20 PAESI NEL MONDO’

Immagine
La mia intervista  al CEO di LED Luks Dino Feragotto per  TiLancio Dino Feragotto LED Luks , azienda con sede a Nova Gorica in Slovenia e radici friulane, è specializzata nella produzione di apparecchi per illuminazione a Led commerciali, architettonici e industriali. Con circa 40 dipendenti, ha raggiunto i 3,5 milioni di fatturato nel 2019 e un mercato che si rivolge prevalentemente al Nordeuropa . Il Ceo Dino Feragotto  parla di un’azienda in crescita rispetto all’anno scorso: in ordini e fatturato. Lavorando con una ventina di Paesi, la diversificazione delle vendite è un plus che potrebbe fare raggiungere all’azienda i 5 milioni di fatturato nel 2020.  Come sta affrontando in azienda questo difficile momento?  L’azienda non è mai stata chiusa. Abbiamo fronteggiato l’emergenza a gennaio, incrementando le scorte per potere fare fronte alle consegne ed eventuali nuovi ordini e siamo intervenuti da subito applicando le norme imposte dalla legge sloven...

FORNAI PER TRADIZIONE: LA FAMIGLIA CUCCHIARO DI TOLMEZZO

Immagine
Sotto i caratteristici portici di via Roma a Tolmezzo, in provincia di Udine, si s copre una delle zone più suggestive ma anche più antiche del capoluogo carnico. Ed è proprio lì, nei passaggi coperti, che nel lontano 1912 Giovanni Battista Cucchiaro , classe 1891, originario di Tra­saghis, appartenente al ramo dei Taboghe , subentra al vecchio fornaio Pierluigi Larice, proprietario di un forno con bottega annessa. Qualche anno dopo, e precisamente nel 1915, Giobatta, come era comune­mente chiamato, diventa titolare dello stesso panifi­cio situato in via Roma, ancora oggi di proprietà dei Cucchiaro. La guerra non interrompe l’attività di Giobatta che si ritrova impegnato a far pane per i soldati. Dopo la Rotta di Capo­retto, la moglie viene accolta come profuga a Firenze, mentre Giobatta rimane a Tolmezzo e conti­nua la sua attività, particolarmente importante in quel periodo. Da quel momento inizia la lunga tradizione familia­re di fornai che s’interrompe nel 1956 quando v...

L’ARTE DEI SALUMI A ZUGLIO: AZIENDA MOLINARI

Immagine
(ph. Arch. Molinari) L’abitato di Zuglio, insediato nella media vallata del torrente But alla confluenza con il rio Bueda, è noto fin dal tempo dei romani che ci hanno lasciato un segno indelebile della loro presenza. La cittadina è oggi conosciuta per i rinvenimenti di un’antica città romana – conservati presso il civico museo archeologico "Iulium Carnicum" – per il foro romano , unica zona archeologica ora visibile, e per la pieve di San Pietro in Carnia , fra le più antiche del Friuli, senza dimenticare la “Polse di Côugne” , centro ecumenico e sede di molteplici attività (biblioteca storica, pinacoteca, ecc.) . Ma Zuglio non è solo questo; vanta infatti la presenza di un’azienda con una storia di non poco rilievo. Parliamo della Molinari Salumi . Lo stabilimento a Zuglio con veduta della pieve di S. Pietro (ph. Arch. Molinari)   L’allevamento del maiale arriva in Italia dalla Mesopotamia e il consumo della sua carne è ben testimoniato. Gli storici ...

RESTAURO E ANTIQUARIATO: REDAICARUI DI TOLMEZZO

Immagine
Quell’insetto insulso che si nutre della fibra del legno, scavandovi gallerie che compromettono spesso la solidità della mobilia, ha un grande nemico.  Anche se la lotta è impari, perché sconfiggere il tarlo definitivamente è alquanto impossibile, i restauratori sono ben attrezzati per la manutenzione e il recupero, nonché la conservazione di mobili di vario tipo .  “ Re dai carui ” (re dei tarli) è il giusto titolo da conferire a questi instancabili ‘combattenti’ di tarli ed è anche il nome di una raffinata bottega di restauro sita a Tolmezzo, in provincia di Udine. Delfino Cimenti (ph. arch. Cimenti) L’attività di Redaicarui affonda le sue radici nella tradizione e nella storia della famiglia Cimenti di Fielis di Zuglio , impegnata da generazioni nell'artigianato. La passione e l’arte passa inevitabilmente attraverso i sensi e il tatto diventa fondamentale per chi ama e lavora il legno. Così ha iniziato la sua attività Delfino Cimenti , classe 1911, che si c...

NON SOLO SETA… LA FAMIGLIA LINUSSIO E LA BIRRA

Immagine
 L ’opera imprenditoriale di una delle più importanti famiglie carniche, i Linussio, è ben nota: l’industria tessile creata da Jacopo nel ‘700 fino all’ideatore, suo omonimo, del famoso marchio internazionale di sci “Lamborghini” nel secolo scorso è una storia ben conosciuta e non solo in Carnia. Ma sicuramente pochi sanno che il nome Linussio è legato ad altre attività. Negli anni, la famiglia si sposta e al tempo stesso si allontana dalle attività di sempre. Ci fu un Lorenzo Luigi Linussio grande naturalista dell'800 che coltivò numerosi contatti con scienziati di ogni paese; ci fu anche chi si dedicò ad attività che potremmo definire meno intellettuali… uno di questi operò infatti nel settore birraio… Nei suoi Scritti di agricoltura arti e commercio redatti alla fine del Settecento, Antonio Zanon considerava che dopo il vino “la migliore bevanda è la birra” e così, n el secondo Ottocento, si assiste in Friuli all’incremento della produzione di questa gustosa bevanda , con la ...

AUTOTRASPORTI D'AGARO DI AMARO

Immagine
QUANDO LA STORIA DI UN’AZIENDA È LA STORIA DI UNA FAMIGLIA L’azienda Autotrasporti D'Agaro&C. srl è oggi guidata dal giovane Angelo D’Agaro, figlio d’arte di una realtà a conduzione familiare presente nel settore del trasporto da diverse generazioni. Nel 2015 la D'Agaro&C. ha raggiunto il prestigioso traguardo dei 90 anni e si sta avviando positivamente verso il secolo di attività. L’anno di fondazione è il 1925, anno in cui Umberto D'Agaro, classe 1896, eredita, alla morte del padre Giacinto di Ludaria, due cavalli e due carri e prosegue l’attività paterna del commercio e del trasporto merci per conto terzi con l'ausilio di carri trainati da cavalli. ph. arch. D'Agaro Di questo iniziale periodo di attività nel settore del trasporto, rimane oggi un bellissimo carro appartenuto a Giacinto. Il veicolo restaurato è esposto fuori dell’azienda. I primi automezzi motorizzati vengono utilizzati a partire dal 1935 ma l’attività viene purtroppo in...

PROSCIUTTIFICIO WOLF DI SAURIS

Immagine
“Da nessun altro animale si trae maggior materia per la ghiottoneria”  Così scriveva Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia (I secolo d.C.) riferendosi al maiale.  In realtà l’uso del maiale per l’alimentazione è testimoniato già in epoca protostorica , fra l’XI e l’VIII secolo a.C . Fu tuttavia il prosciutto a esercitare un potente fascino tra i buongustai dell’epoca. Oggi, il maiale ha riconquistato un prestigio – la romanità pagana gli aveva già attribuito una patente di purezza – soprattutto con gli insaccati. Così Martino de' Rossi o Martino de Rubeis, detto Maestro Martino, cuoco a servizio del patriarca di Aquileia attorno alla metà del XV secolo e autore del libro de Arte Coquinaria , si sente in dovere di fornire un metodo che garantisca la bontà del prosciutto: “ Pianta il coltello in mezzo del presunto, et ponilo al naso; se’l coltello ha bono odore il presutto è bono, et così per lo contrario ”. Il prosciutto, che deriva il suo nome dal...

OFFICINA MECCANICA BARAZZUTTI DI VERZEGNIS

Immagine
LA BARAZZUTTI S.R.L. DI CHIAULIS DI VERZEGNIS OPERA DA OLTRE CINQUANT’ANNI NEL SETTORE DELLA MECCANICA DI PRECISIONE CON UN’ATTIVITÀ RIVOLTA PRINCIPALMENTE ALLA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DI  COMPONENTI IN ALLUMINIO PER LA CLIMATIZZAZIONE DELLE AUTOVETTURE . L’azienda Barazzutti nasce nel lontano 1938 quando Leonardo Barazzutti, nonno degli attuali titolari, da vita a una piccola officina meccanica. L’attività viene successivamente rilevata dal figlio Lorenzo nel 1958 che la amplia, assieme al compaesano Nino Billiani, andando a comprendere altri nuovi settori di attività. Nel 1982 entra a fare parte della compagine aziendale il figlio Franco e negli anni ’90 i suoi due fratelli, Fabio e Cinzia . Nel 2001, i tre diventano soci e fondano la Barazzutti S.r.l., di cui Franco è l’attuale presidente. I problemi logistici, causati dalla localizzazione della società, e le nuove esigenze di mercato rendono necessario guardare ad un nuovo mercato che viene indiv...

ARTE TESSILE FRIULANA

Immagine
Si dice che quando Adamo vangava, Eva filava, e nella scena dell’Annunciazione riportata dai Vangeli apogrifi, la Vergine viene sorpresa dall’arcangelo Gabriele mentre era intenta a filare la porpora per il velo del Tempio. Tutto questo sta a significare che l’arte del filare e del tessere sia molto antica. Anche la Carnia vanta una lunga tradizione nel settore tessile che raggiunse il suo culmine nel Settecento quando , in ogni casa, anche la più sperduta del territorio, c'era in funzione almeno un telaio, soprattutto grazie all'intelligenza e alla capacità di Jacopo Linussio (Paularo, 1691 -  Tolmezzo,  1748). L’imprenditore riuscì infatti a creare, in pochi anni, un complesso manifatturiero che occupava oltre trentamila addetti. Negli anni ’50 del secolo scorso, il senatore Michele Gortani, molto sensibile allo sviluppo del territorio locale, sostenne l’avvio di corsi di formazione all’arte del tessere per far rivivere la dismessa attività di tessitura in Carnia....

DALLA CARPENTERIA ALLE SCALE DI QUALITÀ: L’AZIENDA DE STALIS

Immagine
“L’emigrazione fu un fattore positivo”, così titolava un articolo del Corriere delle Alpi di alcuni anni fa. Veniva messo in evidenza l’apporto economico degli emigranti che inviamo il o parte del loro salario in patria, ma soprattutto la posizione della donna che diventava la colonna portante dell’economia familiare. Oltre a questi fattori, senz’altro importanti, aggiungerei anche l’esperienza che chi emigrava aveva modo di maturare. Non si trattava certamente solo di lavoro ma anche di sollecitazioni e stimoli nati in contesti e ambienti nuovi. Giuseppe De Stalis di Ravascletto , comune in provincia di Udine, dopo quattro anni di attività in un'azienda di serramenti e parchetti di Tolmezzo e la frequentazione di una scuola di disegno e tecnologia del legno, va anche lui a lavorare in Francia, chiamato dalla prospettiva di un proprio miglioramento economico. Vi rimane una decina di anni, periodo che gli permette non solo di raggiungere traguardi riguardevoli all’in...